<7月お昼ご飯ﾆｭｰｽ>

7/5(土)麻婆豆腐
⇒他にシャコの塩茹で・生イチゴジュース・糠漬け。｢ためしてガッテン｣のレシピに従い麻婆豆腐を作成したが、調味料が目分量だった為やたら塩辛くなる。旅館経営の方のアドバイスにより何とかリカバーしたつもりの専務は、半分熱中症プラス明日の大会の心配で、頭痛に悩まされる夜を過ごした。

7/6(日)お餅＆ヤキソバ
⇒あんこ餅と納豆餅、塩ヤキソバとソースヤキソバ。常連のお客さんに作って頂いたヤキソバは、塩・ソース共に冷めても美味しく皆さん完食。また暑い最中に餅とはいかがなものか、という意見もあったものの、一人で５個も食べるお客さんもいて｢だいたい好評｣かつ｢一部で超人気｣といった感じ。しかし食べ過ぎで射撃意欲が減ったお客さんもいて、射撃場にとってはマイナスと言えるのかも知れないが、まあそれはそれ、別にいいんじゃないでしょうか。

7/12(土)カレーコロッケ
⇒姫タケ煮物、インゲン・シメジ・ツナのサラダ、モロヘイヤお浸し、生トマトジュース。お客さんから頂いた｢バタンキョー｣という果物、皆さんわかります？

7/13(日)カツオ刺身
⇒ナス・インゲン・ピーマン揚げ浸し、スイカ。揚げ浸し以外は当日お客さんから頂いたもの。カツオがなかったら佃煮だよりのお昼になるところだった。いかがなものか。簡単・安い・大量に作れる、というおかずレシピ募集中です。

7/19(土)カレー
⇒他にキュウリ漬物。専務ズル休みのため詳細不明。

7/20(日)冷奴
⇒モロヘイヤ入りトロロ、ピーマンとメンマの和えもの、ホヤ、タケノコのキンピラ。またしても専務ズル休みのため詳細不明。この日は県猟友会大会のため、近年稀に見る不入り。

7/21(月)夏野菜カレー
⇒他にキュウリ酢の物、プラム。一昨日のカレーにナスとインゲンを足して何とか誤魔化した様子。予想通り専務ズル休みのため詳細不明。

7/26(土)サンマ味醂干し
⇒他に冷奴、なす漬、なす炒り、トウモロコシ。今日もまたお客さんからの頂き物がメイン。社長の孫が来て、無駄に騒がしかった一日。

7/27(日)櫃まぶし
⇒他にインゲンとハムの和えもの、糠漬け。マンネリ気味です。

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